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日本鋼出刃庖丁兼松作 18cm 0570000

日本鋼出刃庖丁兼松作 18cm 0570000

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商品説明・詳細
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商品情報

入数：1個業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です｡熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です｡片刃サイズ/タイプ：18cm外寸：340mm重量：390g背：8.0mm安来鋼3号刃渡り：18cm商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。こちらは原則メーカーからのお取り寄せ商品となります。メーカーからのお取り寄せ商品は、在庫切れや商品手配後に長期欠品・廃番が判明することもございます。ご注文をいただいた時点では、商品の確保までお約束するものではございません。また、商品の手配が行えないことが判明してから商品ページに反映されるまで、営業日・営業時間の都合により数日ほどお時間をいただく場合がございます。日本鋼出刃庖丁キッチンツール台所キッチン厨房調理器外食食事レストラン業務用業務食堂宴会ホテル旅館居酒屋家庭用自宅食卓包丁庖丁文化包丁野菜肉魚台所用品キッチン用品台所製品キッチン製品 kitchen 調理器具調理道具 4548170009912

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