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カフェオレボウル六耀社山本ゆりこ

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※発送方法のご指定は出来ません。（通常はお問い合わせ番号の無い配送でのお届けになります。）※値引き交渉や取り置き等の対応は致しません。　※商品状態は写真とコンディション説明をご確認ください。・商品詳細カフェオレボウル六耀社山本ゆりこ00F-240502004027006-0009784897375199・コンディション説明表紙にスレ、ヤケ、シミ、ヤブレ、キズ、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、キズ、水濡れ跡、本にスレ、ヤケ、シミ、水濡れ跡、多少の書き込み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。・参考情報料理研究家山本ゆりこがパリの蚤の市で集めたカフェオレボウルの中から選りすぐりの150点を紹介。カフェオレボウルとはフランス語で”bol a café au lait”（ボウル・ア・キャフェオレ）といって、その名のとおりカフェオレを飲むための器です。一般的にフランスには器を手で持って食べる習慣はありませんが、カフェオレボウルだけは家族一人一人に専用のボウルが決まっている伝統的な食器です。本書ではボウルの絵柄の豊富さや形の可愛らしさを色ごとに分け、それぞれに著者の思い入れや特徴などを加えながら紹介。その他プロヴァンスやブルターニュといったフランスの各地方でのボウルにまつわる話を、窯印、土地ごとの食文化史、代表的な特産品などを紹介しながら読み応え充分な文章にまとめられています。また、巻末にてパリ市街周辺のオススメスポットや美味しいカフェオレの淹れ方も掲載しています。

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